種類···包丁・ナイフ素材···その他堺刃物の名匠 實光ブランドの青鋼(青焼)の特製プロ仕様の出刃包丁の品です5~6年前に約¥130000(ほおの木鞘別注)にて購入しました名入れとして「貴翔」と入っています2度ほど鮪の解体に使用しましたので刃こぼれが少しありの上名入れもありますのでその辺は御了承の程お願い致しますサイズ刃渡り 八寸(24cm)全長 約40cm刃の厚さ 約1cm材質 青鋼(青焼き、青紙)別注の鞘 ほおの木追記 柄のおしり部分にPの印が入っております抜群の切れ味と硬さは別格です完全プロ仕様の逸品です(素人様には扱いが難しいかと思われます)ご要望があり、お時間頂きましたらできる限り磨き研ぎもさせて貰う事も考えておりますので宜しくお願い致します購入時の金額 ¥130,000最終値下げ致します宜しくお願いいたします商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具商品の状態 : 未使用に近い発送元の地域 : 大阪府商品の特徴種類 ：包丁・ナイフ素材 ：その他

正広包丁 13021 日本鋼口金付き 洋出刃 240mm 刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁 ハガネ包丁 魚おろし包丁 : 038094024 : キッチンよろず

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