商品について
ご閲覧いただきましてありがとうございます。
こちらのワインは、イタリア料理店で商品としてできる限りの注意を払いセラー保管していたものです。 イタリア最高峰の銘酒やワインガイドにて最高評価を獲得した収穫年のワインを中心に収集してきました。 整理のため、現在では希少となった９０年代ヴィンテージの秘蔵ワインをお譲りさせていただきたく出品いたします。 ボルドーと違い、イタリアの古酒は市場にほとんど存在してませんので、出会いはまさに一期一会かと思います。 期間限定の出品となります。至らない点が多々あるかと思いますが、どうぞ宜しくお願いいたします。



商品情報
1997 BATR AGRICOLA QUERCIABELLA - Ruffoli di Greve in Chianti - Toscana Sito：https://querciabella.com/
ワイン名： バタールヴィンテージ： 1997年ワイナリー： クエルチャベッラ 産地： トスカーナ州グレーヴェ・イン・キャンティ・ルッフォリ地区生産量： 23,500本セパージュ： シャルドネ（50％)、ピノ・ビアンコ（50％)栽培：ビオディナミ栽培熟成：フレンチオークバリック（新樽率80％）で9ヶ月間熟成 / 瓶熟12ヶ月液面レベル(目安)： 3 [*] エチケット： 良好備考： GAMBERO ROSSO：3 Bicchieri / VERONELLI：★★★ IL SOLE (92) / BIBENDA：5 Grappoli / (WS) James Suckling：93 / (WA) Robert Parker：94 コメント： ＜27年熟成品＞ 1974年、ブルゴーニュワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなワインを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高いグレーヴェ・イン・キャンティのルッフォリの丘に設立。そのブルゴーニュ白ワインへの愛から生まれたのが、「バタール」です。バタールは、グレーヴェ・イン・キャンティ、ルッフォリにあるワイナリーの近く、海抜350～600mにある3か所の異なる立地のブドウ畑で栽培されてるシャルドネとピノ・ビアンコから生まれます。ルッフォリの標高の高い畑とキャンティ・クラシコの最高の立地に典型的に見られるガレストロ土壌に由来する土壌は泥質堆積物が崩れてできた砂岩と、粘土のような泥灰質片岩が主体。ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。凝縮感がありパワフルで印象的。「偉大な白ワイン」とはまさしくこのワインのこと。リリースと同時に楽しめるが、４年ほどで複雑なノートが現れるのを待つのもおすすめ。その後２０年以上は発展、展開していく。世界中の評論家から、究極の白ワイン、スーパー・タスカン、イタリア最高の白ワインとして広く認められており、著名なヒュー・ジョンソン氏は、このワインをブルゴーニュのグラン・クリュと比較に値する「夢の白」と表現しました。ジャンシス・ロビンソンMW OBEの言葉を借りれば、「バタール・モンラッシェというより、特に成功したコルトン・シャルルマーニュ」のようなものである。「バタール」は、象徴的なワインとしてカルト的な人気を博しています。赤ワインに負けない重厚さをもった偉大な白のスーパートスカンの最高峰です。「バタール1997」は、国内外での市場からは姿が消えておりますので非常に希少価値も高いと思われます。是非この機会にお試しください。
※ワインや生産者についての詳細や情報などは割愛させていただきます。こちらは著名なワインですので詳しくはネット上に参考になるサイトが多数ありますので、ぜひご参考になさってください。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――― [*] 液面レベル（目安）―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
●1. ハイ・フィル 通常の充填レベル。若いワインレベル。 ●2. イントゥー・ネック ハイ・フィルのレベルと同様、あらゆる熟成年度で良好な ※ブルゴーニュ型のボトルは、肩のスロープの

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ヴィンテージワイン（古酒）は、特殊な性格を持ったワインです。「コルク」「ブショネ」「味わい」などのコンディションは外観からは判断できず、抜栓してからでないとわからない部分があります。 特に、「飲んでみなければわからない」という無責任な内容で申し訳ございませんが、古酒であるなら必ずあるリスクもあります。 ですので外見上のわかる限りの事や、特に問題があるようなものについてはその通りに表記致します。 ちなみに、長期熟成を経るとコルクは寿命を迎え、液漏れしカビは発生しますが液面がミドルショルダーより下で無い限り、中身は問題なく楽しめる事が多いです。
▲ 以上の点にくれぐれもご留意くださって、了承のうえでご入札をお願い致します。

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発送詳細
商品代金のご入金が確認できた後、２～３日以内に商品をヤマト・ワイン専用ＢＯＸに梱包して、ヤマト運輸より発送いたします。なお、ヤフネコ!（宅急便）の仕様上「クール宅急便」は利用できませんので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。また、配達時間帯の指定がある場合は、事前に「取引ナビ」でのご連絡をお願いいたします。



注意事項
落札後２４時間以内にご連絡を頂き、「２日以内に

クエルチャベッラ バタール 2019 750ml | 京都 北白川にしむら酒店

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